En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la calor del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una explo

La caldo de Alberjón es un plato típico que reforzó el alma con cada vaso. Un tesoro perfecto para noches fríos, donde las vibraciones agradables de la salsa se unen con el aroma fuerte del cordero. Varias pedacitos de hortalizas aportan un puntada alegre. El plato se ofrece comúnmente con un galleta recién horneado. Disfruta